Žalioji arbata jau daugelį amžių laikoma dietine priemone: senovės Kinijoje prieš 2000 metų žmonės reklamavo šį gėrimą kaip priemonę, padedančią numesti svorio. Šiandien šis gėrimas tapo pagrindiniu dietologinių knygų ir mitybos planų elementu, rašo „The New York Times“.