Galima manyti, kad laikant produktus šaldytuve jų galiojimo laikas visada pailgės, tačiau taip nėra. Kai kuriuos ingredientus geriausia laikyti kambario temperatūroje, nes atšaldymas gali pabloginti jų skonį ar tekstūrą.
Virėjai pasidalijo savo patirtimi apie produktus, kurių niekada nelaiko šaldytuve, rašoma foodandwine.com.
Avokadai
Norite greitai sunokinti avokadus skrebučiams ar gvakamolei? Laikykite juos ne šaldytuve – tai padės išsaugoti skonį ir išvengti priešlaikinio gedimo.